АО "Холдинговая Компания " Ак Барс "

В качестве сырья для белого сахара используется сахарная свекла.
Сахар – пищевой продукт, представляющий собой кристаллизованную, без вкусоароматических добавок сахароза, полученную в результате переработки сахарной свеклы и предназначенной для реализации в торговой сети, использования в сфере общественного питания, при производстве пищевых продуктов, в фармацевтической промышленности и для других целей.
Кристаллический белый сахар выпускается с размерами кристаллов от 0,2 до 2,5 мм включительно. В зависимости от этого он может быть мелкокристаллический, когда размер кристаллов до 0,5 мм и крупнокристаллический размер кристаллов у которого от 2,0 мм.
Сахар белый кристаллический является гигроскопичным продуктом, хорошо растворяется в воде, является основным источником энергии человека.

Меласса широко используется как добавка к комбикормам, для обогащения сушеного жома, а также для получения спирта, пищевых кислот, лизина и других продуктов.
Меласса – это оттёк, получаемый при центрифугировании утфеля последней кристаллизации.
Для ряда отраслей пищевой и комбикормовой промышленности меласса является ценным сырьем.
Из неё получают дрожжи, лимонную и молочную кислоты, глицерин, ацетон, этиловый и бутиловый спирты.
Мелассу добавляют в грубые корма для скота.
1т. мелассы эквивалентна 770 кормовым единицам.
Мелассу так же обогащают различными витаминами и микроэлементами. Скармливание такой мелассы полностью устраняет дефицит переваримого протеина в рационе животных и дает возможность сбалансированного питания.
Меласса состоит из сахарозы, воды и большинства растворимых несахаров.

Жом свекловичный 2 видов: сухой (ГОСТ Р 54901-2012) и гранулированный (ГОСТ 13456-82)

Жом - является побочным продуктом свеклосахарного производства при переработке сахарной свеклы. Это обессахаренная свекловичная стружка.
Он является хорошим кормом для скота.
По своей питательности жом занимает среднее место между луговым сеном и овсом, обладает высокой кормовой ценностью.

ВАКАНСИИ

Буинский сахарный завод был введен в эксплуатацию
в 1960 году.
Первоначальная мощность завода по переработке сахарной свеклы составляла 1500 тонн в сутки. Поэтапное техническое перевооружение завода с заменой устаревшего оборудования на современное новое и строительство дополнительных цехов, позволило предприятию выйти на производительную мощность до 6000 тонн в сутки.
В результате чего завод может перерабатывать за сезон производства более 700 тыс. тонн свеклы и вырабатывать более 100 тыс. тонн сахара белого кристаллического по ГОСТ 33222-2015. При этом получая побочные продукты производства: жом сухой гранулированный и мелассу.
На этом предприятие не останавливается, реконструкция продолжается, что позволит в ближайшем будущем выйти на производительность переработки сахарной свеклы в сутки до 8000 тыс. тонн.
В 2011 году ОАО «Буинский сахарный завод» вошел в структуру АО «ХК «АК БАРС», а в 2013 году сменил название на ООО «Буинский сахар».

О КОМПАНИИ